Limone

Con il loro odore floreale pungente e il sapore aspro distinto, i limoni sono uno dei tipi più amati agrumi italiani nel mondo e sono ampiamente utilizzati in tanti prodotti per i consumatori. Disponibile tutto l’anno, i limoni sono un’ottima fonte di vitamina C e sono un sostituto sano per il sale, aggiungendo sapore senza sodio. I nostri limoni provengono solo dalla Sicilia e grazie ai nostri sistemi produttivi diventano Succo di Limone Siciliano Concentrato, Naturale (NFC), Olio Essenziale di Limone Siciliano e tanto altro!

I nostri olii essenziali: Limone

Prodotto Olio essenziale di Limone 
Specie botanica  Citrus limon (Burman) 
Parte usata  Buccia del frutto 
Componenti principali dell’essenza Limonene, β-pinene , citrale 
Periodo di raccolta e trasformazione dell’agrume  Ottobre-Aprile
Area di coltivazione  Sicilia
Variazioni durante la stagione  
Ottobre-Marzo Massima concentrazione dicitrale (3%, GC-FID value) e limonene (72%) 
Giugno-Settembre  Massima concentrazione di β-pinene (17%), octanale (0,15%), nonanale (0,02%)