Arancia rossa
L’arancia rossa è un agrume caratterizzato da una polpa dal peculiare colore rosso. In Sicilia identifica tre varietà (Moro, Tarocco e Sanguinello) a Indicazione Geografica Protetta (IGP) coltivate nelle province di Catania, Enna, Ragusa e Siracusa.
I nostri olii essenziali: Arancia rossa
| Prodotto | Olio essenziale di Arancia rossa |
|---|---|
| Specie botanica | Citrus sinensis (Osbeck) |
| Parte usata | Buccia del frutto |
| Componenti principali dell’essenza | Limonene, decanale |
| Periodo di raccolta e trasformazione dell’agrume | Gennaio-Aprile |
| Area di coltivazione | Sicilia, Calabria |
| Differenza con l’arancia bionda | Minor contenuto di aldeide ma più alto di valencene |