Bergamotto
Il bergamotto possiede diverse proprietà curative: aiuta a contrastare il colesterolo e ad attenuare gli effetti legati all’avanzamento dell’età. Principalmente viene conosciuto per le sue proprietà ipocolesterolizzanti. Il Bergamotto di Calabria viene ampiamente utilizzato per le fragranze ma è anche un ottimo acidificante naturale per bevande ed altri prodotti alimentari.
I nostri olii essenziali: Bergamotto
| Prodotto | Olio essenziale di Bergamotto |
|---|---|
| Specie botanica | Citrus bergamia (Risso et Poiteau) |
| Parte usata | Buccia del frutto |
| Componenti principali dell’essenza | Limonene, linalolo, linalil acetato |
| Periodo di raccolta e trasformazione dell’agrume | Novembre-Marzo |
| Area di coltivazione | Calabria |
| Variazioni durante la stagione | |
| Novembre-Dicembre | Massima concentrazione di linalolo (18%) e minimo di linalil acetato (20%). Colore verde smeraldo. |
| Dicember-Gennaio | Il contenuto di linalolo si riduce e quello di linalil acetato aumenta. Colore verde. |
| Febbraio-Marzo | Il contenuto di linalolo raggiunge la concentrazione minima (6%) mentre il livello di linalil acetato il massimo (40%). Colore verde giallastro chiaro. |